Accueil du site > cooking > 1. Recettes > Du Mouton > Langue de mouton sauce piquante
Prenez la quantité de langues nécessaires, parez-les, faites-les dégorger à l’eau fraîche, puis blanchir.
Remettez-les dans une casserole avec un verre de vin blanc, de l’eau ou bouillon juste à couvert ; assaisonnez en conséquence ; ajoutez 2 oignons dont 1