Accueil du site > cooking > 1. Recettes > Des Patisserie et Entremets sucrés > Gelée à l’orange
Procédez exactement comme pour la gelée au citron, en remplaçant celui-ci par de l’orange.
Néanmoins, lorsque les oranges sont très douces, l’addition d’un jus de citron donne à cette gelée une pointe d’acidité qui ne déplaît nullement.