Accueil du site > Mots-clés > Lexique de la cuisinière > Beurrer
Enduire de beurre un moule ou une casserole, à l’effet d’empêcher le mets qui doit y cuire de s’attacher aux parois ou au fond de ces dits ustensiles.
0 | 20 | 40 | 60 | 80