Accueil du site > cooking > 1. Recettes > Des Œufs > Omelette aux tomates
Les tomates coupées en deux, pelées et les graines supprimées, émincez-les ; faites-les revenir au beurre comme il est dit pour l’oseille, et terminez de même.
Il est bien entendu que ces omelettes peuvent se préparer à l’huile aussi bien qu’au beurre.