Accueil du site > cooking > 1. Recettes > Des Glaces > Glace aux fraises et à la crème
Même formule et manipulation que ci-dessus, en ajoutant en dernier lieu, lorsque la glace est bien prise, quelques cuillerées de crème fouettée, mais après cette addition, on ne doit plus la travailler, car elle se ramollirait.