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Accueil du site > cooking > 2. Conserves > Liqueurs de ménage > Eau de coings (aigo de coudoun)

Eau de coings (aigo de coudoun)

Râpez 5 ou 6 coings que vous aurez bien essuyés ; pressez bien la pulpe obtenue.

Si vous avez un litre de jus, ajoutez un demi-litre d’alcool et un demi kilo de sucre.

Laissez fondre et filtrez un mois après.

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