Accueil du site > cooking > 1. Recettes > Des Legumes et Garnitures > Cèpes à la bordelaise et au gratin
Préparez-les de même que ci-dessus en ajoutant une cuillerée de bon jus réduit et un peu de glace de viande.
Mettez dans un plat à gratin, saupoudrez de panure et poussez au four pour faire gratiner.