Accueil du site > cooking > 1. Recettes > De la Volaille > Cassoulet de canard
Dépecez un canard en 5 ou 6 morceaux ; déposez-les dans une casserole avec une cuillerée de saindoux, faites revenir de tous côtés, assaisonnez et terminez comme il est indiqué pour le précédent.