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Accueil du site > cooking > 1. Recettes > Des Hors-d’Œuvre > Brochettes d’ail rose de lautrec au pain d’epice

Brochettes d’ail rose de lautrec au pain d’epice

Blanchir les gousses d’Ail Rose de Lautrec dans du lait.

Pocher les dans de la graisse de canard à feu très doux, égoutter.

Entourer chaque gousse d’une fine tranche de magret de canard séché et piquer sur des petits cubes de pain d’épices.

Servir tiède.

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