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Anisette

Mettez 50 g de graines d’anis vert dans une bouteille, avec une demi gousse de vanille et un brin de cannelle, ajoutez 1 litre d’alcool à 80 degrés ; laissez infuser 2 ou 3 jours et filtrez pour mélanger avec un demi-litre de sirop à 38 degrés.

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